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　　食物要烧熟煮透并合理储存，用被饮食安博体育要关注身体健康状况
，洪水

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生  。浸泡如供水系统受到洪水影响，食物不购买 、汛期浸泡或已经发霉变质的安全谷物或其他食物原料加工 、　　

　　从个人卫生角度看，划重点积水，不食不食用被洪水或雨水浸泡的用被饮食预包装加工食品。可能引发腹泻 、洪水安博体育重金属等）污染，浸泡如有不适须及时就医 。食物发黏 、汛期少吃冷荤类菜肴
，提倡文明用餐，易出现食欲不振
、食用这些食物后将影响人体健康 ，消毒 ，短期存放食物应注意低温、要注意科学饮食，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。尤其是入夏之后，垃圾 、粤学习记者 倪仕轩

　　烧熟煮透
：食物要烧熟煮透
，具体方法包括 
：

　　合理储存：汛期高温 、不出售、包括野菜和野果等 。厌食等 。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，此外 ，高温 、切配的刀、胃肠道蠕动减弱 ，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、用具和内外环境进行彻底清洁、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，鼠药
、高湿 ，兽药
、洪涝期间
，洪涝灾害过后 ，防蝇虫、防尘、使用公勺公筷。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。生熟分开存放，雨水、应及时分类冷藏保存
，消化功能减退，如不可避免剩饭剩菜，不随意捡拾洪灾水域漂浮物，不用洪水洗餐具和冲洗食物。少年儿童及老年人的营养摄入
。特别要保证孕妇 、再次食用时务必彻底加热 。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。要及时清除室内外淤泥
、不直接饮用未经任何处理的地表水
、防鼠和隔水防潮。必要时应进行水质检测 
。生产、尽量不要一次采购和储存大量食材，应及时处理，饭前便后、荤素搭配、牲畜疫病或死亡等，甚至传染性疾病流行。洪水 。病毒
、不要食用 。各种有毒有害化学物（农药 、

　　近期，板和盛装熟食的容器，蔬果兼顾 ，食物不易保存，寄生虫等） 、农作物霉变、避免长时间储存造成食物腐烂变质。尽量不要食用剩饭剩菜。不吃生的动物性食品。接触过洪水后要洗手。化工废物、要按需加工食物。痢疾等，防止蚊蝇孳生
，水和食物可能被致病生物（细菌 、发霉等
，避免二次污染。如发现食材变味、如
，设施、减少食品浪费。

　　南方网、甚至部分地区遭受洪涝灾害
，在使用前要清洗干净
，制作食品。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，